威宁特产有哪些是威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥、辣甜酒等的。

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威宁特产有哪些

　　威宁特产有哪些是威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥、辣甜酒等。威宁党参为贵州著名的道地药材；威宁小粑粑的来历与起源至今已无从考证，但我们知道它历经百年探索与沉淀，集威宁的特色于一身，可以说是最具威宁特色的小吃。威宁火腿与金华火腿齐名，为中国三腿之一的。

　　威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥、辣甜酒等。

　　威宁党参为贵州著名的道地药材，具有毛根少、根条长而笔直、纹路细腻、色泽油腻、含糖量高等特点，属于高品质中药材，自古以来便一直享有较高声誉。

　　威宁小粑粑是威宁地区最具代表性的特色美食。

　　它的制作原料主要有以精制小麦粉、荞麦粉和水制成的面皮，以及由豆腐和威宁老火腿作为主料的馅心。

　　这种小吃的来历与起源至今已无从考证，但我们知道它历经百年探索与沉淀，集威宁的特色于一身，可以说是最具威宁特色的小吃。

　　威宁火腿与金华火腿齐名，为中国三腿之一。

　　其原料均选用威宁地区使用特殊饲料所养殖的特种猪肉，肉质棕红、色泽鲜艳、肉质鲜香，属贵州传统名优特产，闻名中外。

　　威宁荞酥以苦荞粉面为主料，白糖、红糖、猪油、菜油等为辅料，主要口味有白糖、洗沙、玫瑰、水晶、枣泥等，作为地理标志证明商标远销省内外，也是全国特有产品。

　　明太祖朱元璋曾对其赞叹不已，称之为南方贵物。

　　威宁荞酥口感香浓醇厚，富含膳食纤维与微量元素，是当地极富盛名的名产小吃。

　　威宁甜辣酒是贵州省威宁自治县新发乡布依族人民的传统特色酒品，是当地人民招待客人的上品，同时也是人们日常生产劳作之中的解暑必备饮品。

　　同时因为便于保存携带，甜辣酒也成为游客们十分青睐的特产礼品。

威宁特产有哪些

　　威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥等。

　　威宁党参是威宁彝族回族苗族自治县的特产，其根条长、毛根少、皮紧密、体坚实、有香气、甜味浓，获地理标志保护产品。

　　威宁县小粑粑，是毕节市威宁县最具风味的特色小吃之一，名字又怪又萌，其实就是饺皮豆腐馅的包子，专属于威宁的美食。

　　用苦荞面做皮包的豆腐、蔬菜、火腿切成丁做的馅料油炸小吃，色泽金黄，外焦里嫩，土豆和葱花的香味扑鼻而来，味道独特美味。

　　威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。

　　威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。

　　威宁荞酥是当地著名的糕点小吃，以其独特的口味和悠久的历史闻名全国。

　　威宁荞麦饼的主要原料是荞麦粉，这是一种由猪油和其他成分制成的美味蛋糕。

　　它具有松脆、新鲜、美味的特点。