五常大米是籼米还是粳米是五常大米是粳米的。

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五常大米是籼米还是粳米

　　五常大米是籼米还是粳米是五常大米是粳米。五常大米不仅是黑龙江哈尔滨市五常市特产，还是中国国家地理标志产品。五常市是国家重要的商品粮食基地、典型农业大县（市）、全国水稻五强县之一，还是全国粮食生产十大先进县之一。五常大米种植面积占据全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被人们誉为张广才岭下的水稻王国的。

　　五常大米是粳米。

　　五常大米不仅是黑龙江哈尔滨市五常市特产，还是中国国家地理标志产品。

　　五常市是国家重要的商品粮食基地、典型农业大县（市）、全国水稻五强县之一，还是全国粮食生产十大先进县之一。

　　五常大米种植面积占据全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被人们誉为张广才岭下的水稻王国。

　　五常大米受独特的地理、气候等因素影响下，干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量比较高。

　　由于水稻成熟期产地昼夜温差比较大，大米中可速溶的双链糖累积的比较多。

　　该大米颗粒饱满，色泽清白透明、质地坚硬，香味浓郁。

五常大米是籼米还是粳米？

　　五常大米是粳米。

　　在黑龙江的五常地区，有一种大米被誉为粳米之王，生米时泛着微微米香味，煮后更是香飘满屋，口感软韧筋道，细腻可口。

　　受产区独特的地理、气候等因素影响，五常出产的大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

　　由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，有较高的营养价值。

　　清乾隆年间，五常开始有栽培水稻的历史记载，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。

　　五常大米生产情况：

　　哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩，总产已经达到了70亿斤。

　　水稻大县五常，水稻面积达到170万亩，是建国初的17倍。

　　从2003年开始，五常市新建32家中型加工厂，改造扩建15家企业，小企业从450家整合到320家。

　　全市有商品大米加工企业370家，年加工稻谷能力320万吨。

　　2014年，五常市共有耕地418.8万亩，其中水田209.8万亩（统计数据），水稻总产约119万吨，可产出大米约71.4万吨，全市现有获证大米生产加工企业293家。

　　2016年12月，中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布2016年中国品牌价值评价信息榜单，五常大米品牌价值639.55亿元，位列地标产品全国第五、大米类全国第一。

　　以上内容参考：百度百科-五常大米