五常大米指的是什么是五常大米指的是产地为黑龙江省哈尔滨市五常市的大米的。

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五常大米指的是什么

　　五常大米指的是什么是五常大米指的是产地为黑龙江省哈尔滨市五常市的大米。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清透，饭粒油亮，香味浓郁，已成为中国地理标志保护产品的。

　　 五常大米指的是产地为黑龙江省哈尔滨市五常市的大米。

　　五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清透，饭粒油亮，香味浓郁，已成为中国地理标志保护产品。

　　 五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。

　　五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的水稻王国。

　　 五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

　　由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

　　五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

　　 五常大米成为拥有中国地理标志保护产品、产地证明商标、中国名牌产品、中国名牌农产品和中国驰名商标5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。

　　 2003年05月10日，原国家质检总局批准对五常大米实施原产地域产品保护。

什么是五常大米？

　　五常大米是黑龙江五常的特产，也是中国国家地理标志产品。

　　五常市优质的自然资源赋予了五常大米独特的品质，是米中贵族，我平时很喜欢吃，另外还有两款大米口感也很不错，不输五常大米，下面就一并给大家介绍一下。

　　其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，生长环境又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。

　　产区属于属寒温带大陆性季风气候，此地四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长，所以种植出的大米具有晶莹甜糯、口感绵软，清香四溢，营养丰富等特点，颇受百姓的喜爱

　　产自我国东北牡丹江的宁安市，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。

　　自唐朝起，就已经作为朝廷贡米，为皇室享用，而且在新中国成立之后，还是国宴用米，可见其口感之优良，地位之重。

　　蒸出的米饭绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值。