西马是什么食物是希玛，是赞比亚的主食的。

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西马是什么食物

　　西马是什么食物是希玛，是赞比亚的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地被称为玉米餐。因为希玛是用手抓吃的，吃饭的人必须要洗手。洗手时，主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手。进食时，先要拿小疙瘩到手掌，轧制做成一个球形，球形可以帮助舀菜或者肉汁的。

　　希玛，是

赞比亚的主食

　　它是由

磨碎的玉米面粉制成的

玉米餐。

　　

　　洗手时，主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手。

　　进食时，先要拿小疙瘩到手掌，轧制做成一个球形，球形可以帮助舀菜或者肉汁。

　　许多赞比亚人认为如果一顿饭没有希玛，只不过是小吃。

　　而玉米粉又相对便宜，大多数人口都负担得起。

　　在16和17世纪之间，玉米由从美洲引入到赞比亚，由于它的栽培与高粱非常相似，而且有着更高的收益率，玉米很爽快地被赞比亚农民接受了。

　　最后，除了干旱地区以外，玉米取代高粱成为主要作物。

西马是什么食物呢？

　　西马是赞比亚人的一种食物，主要是用白玉米粉跟粥混合搅拌成糊状用手抓来吃的赞比亚人对于西马还是比较热爱的，毕竟成本比较低，人人都可以负担得起。

　　西马是非洲主要的食物，也是非洲传统的主食有着悠久的历史，很多非洲人家顿顿都是吃它的，吃一顿顶一天，西马主要由玉米或者木薯制作，玉米制作的口感比较粗糙，木薯制作的口感比较细腻，图片上是木薯做得，有点像我们的糯米的口感，但是略微发酸。

　　简介

　　非洲是全球最贫穷的地方，这里很多人都吃不饱饭，在非洲也有很多关于小孩子饿死街头的新闻，正是因为这种原因，非洲南部地区的人民为了节约粮食，便发明了很多类似西玛的食物。

　　西玛是用手抓着吃的，并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜，还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。

　　在非洲一些一般般的小餐馆里，很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的，所以很多比较穷的人都可以吃得上，但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。