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麦麸是什么东西

  麦麸是什么东西是麦麸,即麦皮,是小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状的。

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麦麸是什么东西

麦麸是什么东西

  麦麸是什么东西是麦麸,即麦皮,是小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。麦子在秋季成熟后,人们将它的果实采集下来,经过晾晒后,通过人工和磨面机来打磨出重皮,从而获得麦麸的。

  麦麸,即麦皮,是小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。

  麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。

  麦子在秋季成熟后,人们将它的果实采集下来,经过晾晒后,通过人工和磨面机来打磨出重皮,从而获得麦麸。

  麦子多为一年生或是二年生的草本植物,高度约为80cm左右,茎秆是直立的,叶鞘光滑但节间较短。

  它的花序多为穗状且直立,内稃与外稃的长度差不多。

麦麸是什么

  为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如:喂猪。

  但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。

   小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。

  麸皮的其他作用,内服可健脾和胃,外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。

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