柴火鸡是哪里的特色是柴火鸡是西南地区的特色的。

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柴火鸡是哪里的特色

　　柴火鸡是哪里的特色是柴火鸡是西南地区的特色。有人说柴火鸡是四川特色菜，也有的说是重庆特色菜。据传在乾隆年间，宰相刘罗锅特别喜欢吃鸡，于是让厨师做出一道四季皆宜，且有关于鸡的菜肴。厨师想了较多的方法，结果发现用柴火慢慢烧制出来，搭配上汤汁的鸡肉味道是比较独特的，便把这道菜肴献给了宰相，宰相吃了后觉得味道鲜美的。

　　柴火鸡是西南地区的特色。

　　有人说柴火鸡是四川特色菜，也有的说是重庆特色菜。

　　据传在乾隆年间，宰相刘罗锅特别喜欢吃鸡，于是让厨师做出一道四季皆宜，且有关于鸡的菜肴。

　　厨师想了较多的方法，结果发现用柴火慢慢烧制出来，搭配上汤汁的鸡肉味道是比较独特的，便把这道菜肴献给了宰相，宰相吃了后觉得味道鲜美，自此这道菜就流传了下来。

　　柴火鸡是以土鸡和秘制配方为原料，以柴火、土灶为工具烹饪出来的鸡。

　　柴火鸡用的土鸡是当地的农户放养的，土鸡的喂养方式跟普通鸡的喂养方式又不一样，土鸡是需要自己在外面找寻食物的。

柴火鸡是哪里的美食？

　　名字叫江阳酸辣鸡！，青椒鸡，熊掌豆腐也相当霸道。

　　柴火鸡是最大的特色双流棠湖小学旁边有个三岔路口！，有股淡淡的青花椒味道！

　　酸辣鸡，再远也要开车1小时去啊，巴适得板，配上土豆条

　　土豆粉

　　青笋，露天厨房大锅大灶树枝作柴，每天人爆满