榴莲怎么挑选才肉多多
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榴莲怎么挑选才肉多多
榴莲怎么挑选才肉多多是榴莲怎么挑选才肉多多:可以轻摇榴莲,有声音就代表皮薄肉厚,还可以选择凸起的,凸起的越多说明包裹的果肉多。榴莲的表面起伏越明显,榴莲里面的肉就越多。另外我们挑选榴莲时先分别抓住两个尖刺,用力的捏在一起,如果很轻松就捏在一起,那就说明榴莲是成熟的。还可以观察榴莲的大小和颜色,越大越好的。
榴莲怎么挑选才肉多多:可以轻摇榴莲,有声音就代表皮薄肉厚,还可以选择凸起的,凸起的越多说明包裹的果肉多。
榴莲的表面起伏越明显,榴莲里面的肉就越多。
另外我们挑选榴莲时先分别抓住两个尖刺,用力的捏在一起,如果很轻松就捏在一起,那就说明榴莲是成熟的。
还可以观察榴莲的大小和颜色,越大越好。
拓展资料:
榴莲是一种热带水果,营养价值极高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。
怎么挑榴莲才是肉多的 如何挑选榴莲
肉多的挑选方法
1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
2、看果体,数一数它突出的瓣,越多越好,越圆越好。
圆的榴莲皮薄而果肉丰满,买起来最合算。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
其他挑选方法
1、还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
2、榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。
初
试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
3、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
扩展资料
如何保存榴莲
1、最原汁原味。
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。
吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。
这样的保存一般能保鲜三天左右。
到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、最美味。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。
将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。
等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
榴莲食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
参考资料人民网-榴莲需合理食用避开禁忌 如何挑选?
人民网-榴莲食用5禁忌 教你挑选榴莲4大决窍
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