熟普洱属于什么茶类
熟普洱属于什么茶类是黑茶的。
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熟普洱属于什么茶类
熟普洱属于什么茶类是黑茶。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚的。
黑茶。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱熟茶颜色以红褐色为主。
香气有明显渥堆味。
熟茶茶性温和,口感醇厚。
熟普洱茶的泡法
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。
之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
普洱熟茶比较特殊,一般要置茶、水烘、洗茶等。
普洱熟茶第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。
第二洗可以适当降低,提高水温洗茶。
洗茶后尽量彻底沥净茶底。
熟普洱茶属于什么茶类 熟普洱茶属于啥茶类
1、熟普洱茶是后发酵茶类,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、渥堆、蒸压、干燥等工序制成的,具有色泽褐红、滋味纯和、陈香独特的特点。
2、熟普洱茶由于属于后发酵茶类的缘故,所以人们再将普洱茶进行归类时,会将熟普洱茶归类于黑茶类。
但严格来讲,普洱茶并不属于六大茶类中的任何一个茶类,而是一个单独的系列。
3、熟普洱茶由于经过渥堆发酵的缘故,茶性温和,在品饮之时也不会产生什么刺激性,能让人品尝到甘甜的滋味,但是熟普洱茶叶口感单调,并没有什么层次感,所以品饮价值不高。
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