蒸鸡蛋糕多长时间是蒸鸡蛋糕一般需要十分钟左右的。

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蒸鸡蛋糕多长时间

　　蒸鸡蛋糕多长时间是蒸鸡蛋糕一般需要十分钟左右。如果鸡蛋比较多，每增加一个鸡蛋可以多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超久之后营养就会开始减弱。蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗，导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟的。

　　蒸鸡蛋糕一般需要十分钟左右。

　　如果鸡蛋比较多，每增加一个鸡蛋可以多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超久之后营养就会开始减弱。

　　蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗，导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟。

　　鸡蛋本身属于一种高蛋白食物，除了蛋白质以外，还含有人体所必须要的八种氨基酸。

　　把鸡蛋煮成鸡蛋糕可以有效的保证鸡蛋中的营养物质不被破坏，也可以更加有利于吸收鸡蛋中的营养物质。

　　蒸鸡蛋糕的做法：

　　1、把鸡蛋打到碗里，来回的搅，搅出沫子，把沫子去掉。

　　2、碗里加点海米、花椒面、盐，放点儿油。

　　再加点1:1的温水，来回搅动。

　　3、盖上盖子，用锅蒸十分钟左右即可。

蒸鸡蛋糕多久能熟 蒸鸡蛋糕多长时间能熟

　　1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。

　　 2、做鸡蛋糕注意事项：加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。

　　水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。