立冬吃什么东西好

　　立冬吃什么东西好是立冬真的有太多可以吃了的。

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立冬吃什么东西好

　　立冬吃什么东西好是立冬真的有太多可以吃了。饺子：何止立冬、过年吃饺子，什么时候都可以吃，最家常也最富美意。萝卜：上桌率最高的一道菜；或炒或炖，花样也多。鲫鱼：肉质细嫩，多与豆腐搭配做成鲫鱼豆腐汤，汤色奶白，好吃也易做。山药：新鲜的山药可以直接蒸煮，口感甘面而软糯，山药特有的麻口感的。

　　立冬真的有太多可以吃了。

　　饺子：北方冬季里首屈一指的美食，何止立冬、过年吃饺子，什么时候都可以吃，最家常也最富美意。

　　萝卜：在民间有小人参的美誉，在冬天，是上桌率最高的一道菜；或炒或炖，花样也多。

　　鲫鱼：肉质细嫩，多与豆腐搭配做成鲫鱼豆腐汤，汤色奶白，好吃也易做。

　　山药：一个冷门宝藏食物。

　　新鲜的山药可以直接蒸煮，你要是爱喝汤水，煲粥、熬汤也使得，口感甘面而软糯，山药特有的麻口感。

　　牛肉：寒冬食牛肉，暖胃又暖心，是寒冬餐桌佳品。

　　冬日里大碗带汤的红烧牛肉，大块的牛肉粒，珠珠饱满，简单而又高级。

　　民以食为天，神州大地上岂止这五种可吃？何况南北方习俗不同，南北方各自又有地区之间的习俗相异，北方合肥立冬吃羊肉火锅、枸杞粥、香菇鸡汤；南方浙江立冬酿黄酒、吃团子，吞鸭肉，真该南北方都去走一走，吃一吃。

　　1、饺子

　　为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于交子之时的说法。

　　大年三十是旧年和新年的交换时间，而立冬是秋季和冬季的交换，故交子之时的饺子不能不吃。

　　人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

　　 2、萝卜

　　立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火，肺热的人群是非常适合吃白萝卜的，具有消炎、解毒的作用。

　　另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养。

　　 3、鲫鱼

　　立冬以来吃鲫鱼的习俗已经有一定的历史传承由来了。

　　鲫鱼具有开胃的效果，同时还能帮助消除水肿，还具有清热解毒的功效。

　　立冬时吃鲫鱼很不错的。

　　 4、香饭

　　在广东一带有些地方的立冬习俗是吃香饭还要吃甘蔗。

　　香饭实际上就是虾米、香菇、芹菜这些做的炒饭。

　　我们都知道立冬时节的甘蔗已经是成熟了，这个时候吃甘蔗是不上火的，同时还能起到保护牙齿的作用。

　　 5、羊肉

　　立冬时节吃羊肉正当时，立冬吃肉进补，而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三者被称为产热营养素，食用产热量多，御寒效果最好。

　　另外还有狗肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等也都不错。