鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么是鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别首先从定义上就不同，鹌鹑蛋是一种名叫鹌鹑的鸟下的蛋，而鸽子蛋，顾名思义就是鸽子下的蛋；其次，鸽子蛋的个头也要稍微大于鹌鹑蛋；最后，煮熟的鸽子蛋是晶莹剔透的，呈透明状，而鹌鹑蛋煮熟之后，则不会是透明的，是全白色的。

　　那么关于鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么以及鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么呢，鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么意思，鹌鹑蛋和鸽子蛋有什么区别，鹌鹑蛋属于鸽子蛋吗，鸽子蛋与鹌鹑蛋有什么区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么

　　鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么是鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别首先从定义上就不同，鹌鹑蛋是一种名叫鹌鹑的鸟下的蛋，而鸽子蛋，顾名思义就是鸽子下的蛋；其次，鸽子蛋的个头也要稍微大于鹌鹑蛋；最后，煮熟的鸽子蛋是晶莹剔透的，呈透明状，而鹌鹑蛋煮熟之后，则不会是透明的，是全白色的的。

　　鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别首先从定义上就不同，鹌鹑蛋是一种名叫鹌鹑的鸟下的蛋，而鸽子蛋，顾名思义就是鸽子下的蛋；其次，鸽子蛋的个头也要稍微大于鹌鹑蛋；最后，煮熟的鸽子蛋是晶莹剔透的，呈透明状，而鹌鹑蛋煮熟之后，则不会是透明的，是全白色的。

　　鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。

　　宜常食为滋补食疗品。

　　鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称。

　　鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

　　鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｄ等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润等功能。

鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别

　　鹌鹑蛋是鹌鹑蛋，鸽子蛋是鸽子蛋两者不同，具体区别如下：

　　1、品种不同

　　1、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。

　　鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。

　　宜常食为滋补食疗品。

　　鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

　　2、鸽子蛋：又称鸽卵（《本草纲目》）。

　　鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。

　　鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。

　　鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

　　2、外形不同

　　1、鹌鹑蛋

　　近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。

　　鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

　　2、鸽子蛋

　　鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。

　　 鸽蛋煮熟后，一般情况下蛋白是半透明的，也有乳白色，淡青色的。

　　而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的.鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽，还有，鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。

　　三、营养成分不同

　　1、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，

　　镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。

　　海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

　　2、鸽子蛋：鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。

　　鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。

　　鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。

　　参考资料来源：百度百科-鹌鹑蛋

　　参考资料来源：百度百科-鸽蛋