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吐司是什么

  吐司是什么是吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,西方面包,在欧式早餐中常见 的。

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吐司是什么

吐司是什么

  吐司是什么是吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,西方面包,在欧式早餐中常见 。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。吐司面包一般放在烤面包机烤至香口 ,取出,在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来吃 的。

  吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,西方面包,在欧式早餐中常见。

  主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。

  吐司面包一般放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来吃。

烤面包的由来

  15世纪一个法国人,一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金。

  法国国王知道了,国王限他两个星期将这种机器做出来。

  期限到后他将烤吐司的机器献给了国王,国王吃了以后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是就没有责怪他,并且命名为这种面包为土司(Toast)。

  Toast是这位国王的女儿的名字,因此,就有了现在的吐司了。

什么叫吐司?

  吐司,实际上是一种面包的名称,其主要的特点就是用长方形带盖或不带盖的烤箱制作的方型面包。

  吐司面包就是将带盖烤箱烤制出来后切片的面包,在两层面包中加入火腿的三明治。

  用不带盖烤箱烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。

  吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

  一、吐司面包的营养价值

  面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。

  含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。

  二、营养吐司的制作

  1、先准备好吐司的制作食材,炼乳、鸡蛋、牛奶、各种果干、吐司片。

  然后,取一只大碗,在里面放入牛奶和2只鸡蛋。

  然后在碗中倒入适量炼乳,可以增添奶香味儿,没有的话可以不放哈。

  2、用蛋抽给它们搅拌均匀即可。

  尽可能地多搅拌几下,使其均匀细腻。

  紧接着,我们把吐司放到案板上,用刀给它们切成小方块。

  将已经切成片状的吐司放入已经搅拌好的牛奶之中,稍加浸泡一些时间。

  这样吐司可以更加充分吸收碗中的牛奶,使其味道更加鲜美。

  3、将浸泡好的吐司倒入专用的摸具里面,可以在表面撒一些佐料,如撒上葡萄干、蔓越莓干和蓝莓干。

  一些装饰准备后,就可以把吐司放入烤箱中了,再设置成上下火180度,烤焙25分钟即可。

  新鲜出炉的吐司不仅味道鲜美,而且也非常有营养价值。

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