烤鸡腿烤箱温度和时间
烤鸡腿烤箱温度和时间是温度220,烤20分钟的。
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烤鸡腿烤箱温度和时间
烤鸡腿烤箱温度和时间是温度220,烤20分钟。具体做法是:首先将买来的鸡腿放入清水中洗净,之后在鸡腿上划两刀,放入盆中备用。将姜片、料酒、盐、酱油加入到盆中搅拌均匀,腌制20分钟,之后将鸡腿裹上一层炸鸡粉,放入有锡纸的烤盘中,接着将烤箱打开,220度,预热10分钟,等预热时间到了,将烤盘放入,220度,烤20分钟即可的。
温度220度,烤20分钟。
具体做法是:首先将买来的鸡腿放入清水中洗净,之后在鸡腿上划两刀,放入盆中备用。
将姜片、料酒、盐、酱油加入到盆中搅拌均匀,腌制20分钟,之后将鸡腿裹上一层炸鸡粉,放入有锡纸的烤盘中,接着将烤箱打开,220度,预热10分钟,等预热时间到了,将烤盘放入,220度,烤20分钟即可。
烤鸡腿的具体做法:
1、鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。
2、烤箱220度预热,把鸡腿放在烤网上,下面放烤盘接油,烤盘上一定要铺锡纸。
3、220度,15分钟左右,拿出来再刷一层酱,喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜,把鸡腿翻身,再烤个5、6分钟就可以了。
用牙签扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就证明是熟了。
注意事项:
1、腌制鸡腿。
除开加入一般的调料之外,最好还加入姜葱蒜,可以去除鸡肉的腥味外,还能让鸡肉变得更香滑。
如果懒得自己调配酱料,还可以到超市购买现成得烧烤酱,如叉烧酱。
2、时间。
腌制鸡腿的时间要1个晚上才能入味,所以需要提前把鸡腿进行腌制。
用烤箱烤鸡腿需要的温度和时间是多少?
210度的烤箱,中上层烤20分钟,接着再烤20分钟即可。
用料
主料;鸡腿8个。
辅料;花生油2汤匙、食盐2茶匙、孜然粉2茶匙、生姜粉1茶匙、蚝油3茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽3茶匙、白胡椒粉1茶匙。
孜然烤鸡腿的做法
1、把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。
2、全部划好后洗去血水控掉水分。
3、加入适量花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。
4、充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜,中途翻面。
5、鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。
6、把鸡腿风干水分后刷上外用刷汁。
7、把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上,入预热210度的烤箱,中上层烤20分钟,取出再刷一次刷汁,接着再烤20分钟即可。
8、孜然烤鸡腿成品图。
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