对虾是淡水还是海水

　　对虾是淡水还是海水是对虾是海水虾的。

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对虾是淡水还是海水

　　对虾是淡水还是海水是对虾是海水虾。对虾一般指中国对虾，学名东方对虾，广温广盐性海产动物，又叫中国对虾、中国明对虾、斑节虾。属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体较大，又称大虾。对虾的营养价值高，味道鲜美，属于海产名品的。

　　对虾是海水虾。

　　对虾一般指中国对虾，学名东方对虾，广温广盐性海产动物，又叫中国对虾、中国明对虾、斑节虾。

　　属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。

　　对虾属个体较大，又称大虾。

　　对虾的营养价值高，味道鲜美，属于海产名品。

　　主要分布在在黄海，渤海和长江以北的各个海区，多数呈青色。

　　食用时的处理方法比较简单，清洗后放在盆中，用刷子轻轻刷一下头部和腹部，之后用见到剪掉头部的虾须，再将虾背中间的肠子取出，然后多冲洗几遍就行。

　　主要指的是白虾，比如海鲜市场常见的基围虾、对虾、九节虾这些都属于海虾，这类虾普遍长得比较大，外壳薄但是却比较硬，虾壳上有略微红色或者蓝色的小斑点，虾体透明美观。

　　因为这类虾是生活在海里的，因此其肉质含碘量要比河虾颇高一点，受环境污染的影响比较小。

　　从中医的角度来看，海虾属于温湿类食材，口味甘咸，具有一定的补肾功效。

　　淡水虾多以沼虾为主要品种，整只虾看起来是青绿色的，外壳上也有一些小斑纹，斑纹呈棕色；相对于海虾，河虾的个头比较小，不过其所含的营养物质却不输于海虾，尤其蛋白质和钙元素的含量丰富。

　　不过河水比较容易被污染，水质的问题会对河虾造成影响。

　　对虾是海水虾，大多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海域，对养殖环境要求较高，因此养殖成本较高，相对昂贵。

　　对虾可分定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾），前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。

　　对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。

　　对虾与基围虾的区别

　　1.种属不同

　　它们不是自然界的一个品种，对虾书面语又叫做东方对虾，又称东对虾、绿对虾、黄对虾、对虾科对虾属。

　　对虾科学称为新对虾，俗称花虾、虎虾、红爪虾等，其养殖方法统称为基生虾。

　　2.外观不同

　　大虾的头很大，腹部相对较长，肌肉发达。

　　一般来说，成年雌性比雄性大，体色也不同。

　　雌虾体色为灰绿色，雄虾体色为黄色。

　　基圆虾的头要比对虾小，体长一般在10-15公斤，其虾瓜尖有点发红，此时与对虾最大的区别，在购买时可以通过它来分辨它们。