无花果怎么保存
无花果怎么保存是保存无花果有常温保存、冷藏保存、冷冻保存、晒干保存等方法的。
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无花果怎么保存
无花果怎么保存是保存无花果有常温保存、冷藏保存、冷冻保存、晒干保存等方法。其中,常温保存就是将无花果的坏果挑出,然后将好果直接置于阴凉通风处即可保存7天左右。需要注意的是,此方法要避免潮湿,避免阳光直射的。
无花果好吃但不易保存。
如果新鲜的无花果一时吃不完,那么怎么保存呢?
保存无花果有常温保存、冷藏保存、冷冻保存、晒干保存等方法。
其中,常温保存就是将无花果的坏果挑出,然后将好果直接置于阴凉通风处即可保存7天左右。
需要注意的是,此方法要避免潮湿,避免阳光直射。
另外,冷藏保存即直接将无花果放冰箱冷藏,此方法可以保存7至15天。
此外,晒干保存就是将无花果晒干后保存。
将无花果晒干后不仅可以延长无花果的保存时间,而且吃起来还另有一番风味。
此方法适合无花果较多,短时间内吃不完的人群。
怎么保存无花果啊?
可以晒干保存。
保存无花果方法如下:
1、在购买时如果你选择了优质果实,会保存的更长久一些。
挑选无花果时最好选择个头大,比较硬,没虫子眼的,还要选择尾部开口小的无花果,这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小,降低了腐败变质的可能性,保存的时间会较长。
2、无花果所含水分大,无硬大的种子,鲜果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。
保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。
无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间,保持较好的果实可以储存30天。
一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
3、晒的过程,无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开,铺的面积不要太厚,在晾晒过程中要时常的翻动,要注意地面的干燥程度,如果是潮湿的话,那么地面最好铺上一层干燥的纸。
晒好后包装问题,最好将晒好后的无花果干进行回软处理,也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天,然后再装进塑料袋中封口,进行储存。
扩展资料:
无花果挑选方法如下:
1、无花果的成熟期在每年的7月-8月份,这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了,是一直到10月份都可以买到。
2、看颜色。
颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。
如果那种特别青的,是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
3、看大小。
尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。
无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
参考资料来源:百度百科_无花果(桑科榕属)
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