杏鲍菇不焯水有毒吗是没有毒的。

　　那么关于杏鲍菇不焯水有毒吗以及杏鲍菇不焯水直接炒可以吗，杏鲍菇不焯水有毒吗会死吗，杏鲍菇不焯水有毒吗用不用，杏鲍菇不焯水有毒吗能吃吗，杏鲍菇不焯水有毒吗会中毒吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

杏鲍菇不焯水有毒吗

　　杏鲍菇不焯水有毒吗是没有毒。它本身并无毒性，只是有一种特有的腥味，所以很多人不能接受这腥味才对它进行焯水操作。如果人们可以接受其独特的土腥味，那么食用杏鲍菇前也可以不焯水。而且相对焯水，不焯水的杏鲍菇的营养价值更高的。

　　杏鲍菇肉质鲜美、口感脆滑，因此杏鲍菇很受人们的喜爱。

　　但是很多人烹饪杏鲍菇都要焯水，那么是不是因为杏鲍菇不焯水就有毒呢？

　　杏鲍菇不焯水没有毒。

　　它本身并无毒性，只是有一种特有的腥味，所以很多人不能接受这腥味才对它进行焯水操作。

　　如果人们可以接受其独特的土腥味，那么食用杏鲍菇前也可以不焯水。

　　而且相对焯水，不焯水的杏鲍菇的营养价值更高。

　　杏鲍菇富含蛋白质和人体必需氨基酸，还含有丰富的糖类物质，人们食用后对身体有好处。

　　另外，需要注意的是，如果食用半生不熟的杏鲍菇，就可能导致人体出现中毒现象，所以建议杏鲍菇要炒熟或者焯熟之后再食用。

杏鲍菇不焯水有毒吗

　　没有毒。

　　杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为平菇王、干贝菇，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。

　　春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草等的根上和四周土中。

　　有很多生态型，各生态型垂直分布完全不同。

生理特性：

　　温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体发育的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键。

　　不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响。

　　杏鲍菇菌丝在6-32℃范围内均能在PSA培养基上生长，菌丝生长适温20-28℃，速度较快，粗细均匀，生长较为旺盛。

　　最适温度为24℃左右，生长速度最快，浓白、旺盛。

　　而温度6-16℃和32℃时，菌丝能够生长，但速度极缓慢，长势也较稀疏。

　　4℃以下和36℃以上均停止生长。

　　在自然条件下，冬季剌芹、阿魏茎叶枯萎被雪覆盖，翌年春天雪化后（5月份），杏鲍菇就会随着温暖的气候和刚刚化雪后的水分条件，很快地长出子实体。

　　水分和湿度是杏鲍菇菌丝生长和子实体发育不可缺少的因子，而基质的含水量是决定子实体发生的重要条件，只有含水量充足，子实体才能形成。