蟹是寒性食物吗

　　蟹是寒性食物吗是是的。

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蟹是寒性食物吗

　　蟹是寒性食物吗是是。大闸蟹实际上是归属于寒凉的食材，如果是本身在月经期就尽可能的要少吃一些大闸蟹，那样针对自身的人体才会出现一定的益处，此外大闸蟹之中是带有比较丰富的蛋白，针对身患高胆固醇和痛风的病人就千万别去吃这类食材，它是会加剧自身的病况，但是吃蟹也会对结核病病症是有一定的协助的。

　　大闸蟹实际上是归属于寒凉的食材，如果是本身在月经期就尽可能的要少吃一些大闸蟹，那样针对自身的人体才会出现一定的益处，此外大闸蟹之中是带有比较丰富的蛋白，针对身患高胆固醇和痛风的病人就千万别去吃这类食材，它是会加剧自身的病况，但是吃蟹也会对结核病病症是有一定的协助。

　　大闸蟹含有蛋白，有高胆固醇、高嘌呤食物，痛风病人服用时要自身控制，身患发烧感冒、肝炎、心血管疾病的人不适合食蟹。

　　我国中秋节前后左右服用螃蟹的传统式，因为传统式上中医学觉得蟹性寒，故常见姜茸、紫苏叶等配备食蟹应用的调味品。

　　大闸蟹带有丰富多彩的蛋白及营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效。

　　蟹中带有较多的维生素D，对皮肤的角质化有助。

　　大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。

　　螃蟹肉味美味、营养丰富，带有很多蛋白和人体脂肪，较多的钙、磷、铁、维他命等物质。

　　每 500 克大闸蟹中含蛋白 49.6 克、人体脂肪 9.3 克、糖原 27.2 克、磷 1.088 mg、铁 33.6 mg和适当维他命 A 等。

　　它既是养生食材也是美味，很受大家的钟爱，常是喜筵上的主餐。

　　但对孕妇而言并不适合。

　　1.螃蟹是凉性食物吗？

中医认为，螃蟹属于寒性食物。

中医对螃蟹药用价值的认识由来已久。

　　据《休养生息方》记载可补骨髓，养肝阴，补胃液，强筋骨，活血，治疽核。

　　现代《中医大辞典》中说其功能为:清热、散血、敛疮、治筋骨伤、疥疮、漆疮、烧伤。

众所周知螃蟹好吃，这种好吃的味道来自于螃蟹的营养价值。

　　在螃蟹的可食部分，每100克含有80克水、14克蛋白质、2或6克脂肪、0.7克碳水化合物、0.141克钙、0.191克磷、0.08克铁、0.0051克核黄素等。

　　肌肉中含有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸和精氨酸更为丰富。

2.吃螃蟹要注意什么？

1、不能和茶一起吃。

吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内避免喝水。

　　第一，茶会稀释胃液，不利于螃蟹消化；第二，茶叶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。

　　这两种原因都不利于螃蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

2、不能和柿子一起吃。

秋天螃蟹肥了，柿子熟了，但两者不能混着吃。

　　因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固的物质如果长时间留在肠道内就会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

　　螃蟹和柿子都是寒性的，吃了同样的寒性会损伤脾胃。

　　最好不要吃有葡萄、石榴、山楂、梨、苹果的螃蟹。