清水大闸蟹是阳澄湖大闸蟹吗
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清水大闸蟹是阳澄湖大闸蟹吗
清水大闸蟹是阳澄湖大闸蟹吗是正宗阳澄湖大闸蟹就是清水大闸蟹,坊间还有种叫法阳澄湖清水大闸蟹。清水只是一种形容,并不是特定称谓词语。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,也是中国国家地理标志产品的。
正宗阳澄湖大闸蟹就是清水大闸蟹,坊间还有种叫法阳澄湖清水大闸蟹。
拓展资料:
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
产于苏州阳澄湖。
蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。
煮熟凝结,雌者呈金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
阳澄湖位于江苏省苏州市境内,是江苏省重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖周围有巴城湖、傀儡湖、鳗鲡泾,南有青剑湖,西有盛泽荡等与之相邻的5个小型湖泊共同组成了阳澄湖群。
请问清水大闸蟹是哪里的
清水大闸蟹是阳澄湖的,清水大闸蟹享有蟹中之王的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。
青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。
阳澄湖位于苏州市区的东北部,跨苏州市区、工业园区、相城区、昆山市,是江苏省重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖水产资源十分丰富,阳澄湖盛产七十种淡水产品,白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝",其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。
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