怎么挑选榴莲是捏尖刺的。

　　那么关于怎么挑选榴莲以及怎么挑选榴莲肉多好吃，怎么挑选榴莲肉多皮薄，怎么挑选榴莲熟不熟，怎么挑选榴莲好坏，榴莲的挑选方法 如何挑选榴莲等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

怎么挑选榴莲

　　怎么挑选榴莲是捏尖刺。用手稍稍用力向内捏拢，如果比较轻松，说明榴莲成熟度比较好；看大小。一般体型较大的榴莲成熟度会好一点。摇一摇。用手摇晃榴莲，如果感觉里面有碰触感，那就是成熟的好榴莲；看外观。可以直接看表层，凸起的小包越多果肉就会越多的。

挑榴莲方法：

　　1、捏尖刺。

　　用手稍稍用力向内捏拢，如果比较轻松，说明榴莲成熟度比较好。

　　2、看大小。

　　一般体型较大的榴莲成熟度会好一点。

　　摇一摇。

　　用手摇晃榴莲，如果感觉里面有碰触感，那就是成熟的好榴莲。

　　3、看外观。

　　可以直接看表层，凸起的小包越多果肉就会越多。

营养价值：

　　榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

　　榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

　　经济价值：

　　在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。

　　泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。

　　泰国榴莲有四个主要市场：当地市场（泰国的东部），其余省份市场，曼谷市场以及出口市场（国外市场）。

　　根据不同的市场，泰国榴莲有不同的营销结构。

药用价值：

　　榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。

　　榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

怎么挑选榴莲

　　捏尖刺：榴莲上面长满的刺，它的作用可不是为了刺我们哦，我们可以通过尖刺来挑榴莲。

　　如果尖刺又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。

　　看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此靠近，说明榴莲较软，比较熟;如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲没有成熟是不可以买的。

　　看大小：挑榴莲和挑西瓜的原理一样，看榴莲的大小和它的外壳颜色，这也是辨别榴莲成熟的方法。

　　一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　闻味道：如果在购买榴莲的时候，看上了自然开口的榴莲，那么就可以直接通过闻气味来辨别榴莲了。

　　因为一般来说，没有成熟好的榴莲是由一股的青草气味。

　　而如果榴莲成熟好的话，那么榴莲的味道就是香浓馥郁，让人一闻就有食欲感了。

　　但是如果榴莲有一股酒精的味道，那就说明榴莲已经变质了，还是别买的好。