家用烤箱烤红薯怎么烤是细长的红薯用清水洗净后用锡纸裹住，放入烤箱，上下火200度烤制40分钟，取出后打开铝箔纸会发现地瓜皮上有点水气，除去铝箔纸后再放入烤箱设定烤10分钟即可的。

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家用烤箱烤红薯怎么烤

　　家用烤箱烤红薯怎么烤是细长的红薯用清水洗净后用锡纸裹住，放入烤箱，上下火200度烤制40分钟，取出后打开铝箔纸会发现地瓜皮上有点水气，除去铝箔纸后再放入烤箱设定烤10分钟即可的。

　　细长的红薯用清水洗净后用锡纸裹住，放入烤箱，上下火200度烤制40分钟，取出后打开铝箔纸会发现地瓜皮上有点水气，除去铝箔纸后再放入烤箱设定烤10分钟即可。

　　实际情况还是需要大家根据红薯的果肉熟透程度来选择，有铝箔纸在可以保证红薯不会烤的太干，另外，关烤箱后也可以利用余温在烤箱中多焖一会。

烤红薯的挑选技巧

　　1.看看红薯的外形，不能太粗，粗了里面会很硬，很干；越是很大的，越是烤的不透。

　　也不能太细，细了没有太多可吃，烤干的皮一剥就没了。

　　要粗细适中，个头均匀，以姑娘一个拳头粗，两个拳头长或更长一点为佳。

　　大概5x10这么大。

　　2.表皮干净光滑、尽量不要有破皮、结疤，长条形的红薯更好吃。

　　3.捏捏软硬，好的烤红薯你捏起来不会很硬，很硬的要么柴要么焦。

　　要软软的，但是又不能太软（当然有人喜欢吃那种可以吸的烤红薯。

　　水水的甜甜的超好吃），按大众口味来讲，就像捏小肚纸上的肉肉一样，软软的就好。

　　4.薯皮分离很重要，红薯颜色最好是蛋黄色。

　　不仅容易剥皮，味道相对来讲也更好一些。

　　另外，烤熟的红薯肉越是发白，越是比较粉。

　　红薯肉越是发黄，越是水分大比较粘。

家用电烤箱如何烤红薯

　　电烤箱烤红薯的步骤如下：

　　主料：红薯500克。

　　辅料：水1000毫升。

　　1、红薯挑个头不太大，身材匀称，粗细差不多的。

　　2、洗干净沥干。

　　3、用纸裹一下，干得比较快。

　　4、放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果你是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸。

　　5、把烤架放入中层，烤盘放入烤箱下层。

　　6、200度，烤1个小时。

　　7、中途可以带隔热手套取出来翻转一下。

　　8、红薯在滴水，所以垫锡纸很有必要哦。

　　9、烤到摸上去软软的，表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。