奶粉与鲜奶的营养区别是鲜奶与奶粉的营养区别主要为配方不同，维生素含量不同，人体吸收效果不同，根据自己合适的需求选择鲜奶与奶粉的。

　　那么关于奶粉与鲜奶的营养区别以及奶粉与鲜奶的营养区别在哪，奶粉与鲜奶的营养区别是什么，奶粉和鲜奶的营养区别，鲜牛奶与奶粉的营养有区别吗，奶粉营养还是鲜奶营养等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

奶粉与鲜奶的营养区别

　　奶粉与鲜奶的营养区别是鲜奶与奶粉的营养区别主要为配方不同，维生素含量不同，人体吸收效果不同，根据自己合适的需求选择鲜奶与奶粉的。

配方不同

奶粉是以生牛乳为主要原料并配以其他辅料，经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分，得到干燥的粉末状产品。

根据不同人群的特点，奶粉会进行细微的营养调整，比如全脂无糖或是加糖奶粉、低脂奶粉和脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、学生奶粉、孕妇奶粉、中老年配方奶粉等等，更贴近人们的营养需求，如学生奶粉中添加了DHA、ARA、维生素D等，孕妇奶粉添加了叶酸、铁等，婴儿奶粉添加牛初乳素、DHA、钙、铁等。

鲜奶经过一系列的高温消毒杀菌后再装罐进行销售，几乎无无其他添加成分。

维生素含量不同

鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。

　　例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。

人体吸收效果不同

鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。

　　只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

奶粉与鲜奶的营养区别是什么？

　　1、营养价值不同：鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。

　　只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

　　2、消化顺序不同：通常牛奶更容易消化，因为奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，有一些奶粉还会在加工的过程中添加一些其它物质，会导致酪蛋白在加工过程中颗粒变细，所以消化起来比牛奶难。

　　3、特点不同：奶粉中会添加碳酸钙等钙质，含钙量会高一些，但碳酸钙吸收率比较低。

　　补钙喝纯牛奶就可以，最好喝鲜牛奶，其次是盒装的纯牛奶。

　　喝鲜奶禁忌

　　鲜牛奶的保质期比较短，一般都在三五天左右，因此不宜长时间存放，特别是夏天，如果要存放，要放在冷藏里或者荫凉的地方。

　　鲜牛奶不宜带包装直接加热，如果加热过劲，包装袋会释放有害物质，对人体不利的。

　　比较好的加热方法是把牛奶倒入碗里再加热。

　　由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

　　另外空腹时肠蠕动很快，喝完牛奶容易腹泻。

　　以上内容参考  百度百科-奶粉、百度百科-鲜奶、人民网-鲜奶比配方奶好？婴儿奶粉选择的八大错误