绿豆汤的做法

　　绿豆汤的做法是先将绿豆用清水浸泡3小时，然后洗净备用的。

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绿豆汤的做法

　　绿豆汤的做法是先将绿豆用清水浸泡3小时，然后洗净备用。锅底放入水，煮开后放入绿豆，大概10分钟就煮开花了。放入冰糖，然后关火，焖40分钟就可以食用了的。

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

先将绿豆用清水浸泡3小时，然后洗净备用。

　　锅底放入水，煮开后放入绿豆，大概10分钟就煮开花了。

　　想吃绿豆沙的，可以多煮20分钟，放入冰糖，然后关火，焖40分钟就可以食用了。

　　此方法是最快捷方便，味道也还可以的，适合上班人士，能快速煮好一碗绿豆汤。

绿豆放入清水500克煮好。

　　然后用薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。

　　从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。

　　由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

　　　　绿豆汤制作方法一

　　　　将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮

　　　　绿豆汤干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

　　　　绿豆汤制作方法二

　　　　将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

　　　　绿豆汤制作方法三

　　　　将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

　　　　绿豆汤制作方法四

　　　　将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

　　　　绿豆汤制作方法五

　　　　先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

　　薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。

　　然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

　　最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　　　　绿豆汤制作方法六

　　　　先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。