绿豆糕是哪里的特产是绿豆糕在很多地方都有，并不是某一个地方的特产的。

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绿豆糕是哪里的特产

　　绿豆糕是哪里的特产是绿豆糕在很多地方都有，并不是某一个地方的特产。绿豆糕是传统的特色糕点之一，按照口味具有南、北之分，南包括苏式和扬式，在制作过程中需要添加油脂，吃起来松软、细腻；北就是京式，在制作的过程中不需要添加任何油脂，吃起来松软，但是没有油润感，在许多地方都有绿豆糕，所以算不上是有代表性的地方特产的。

　　绿豆糕在很多地方都有，并不是某一个地方的特产。

　　绿豆糕是传统的特色糕点之一，按照口味具有南、北之分，南包括苏式和扬式，在制作过程中需要添加油脂，吃起来松软、细腻；北就是京式，在制作的过程中不需要添加任何油脂，吃起来松软，但是没有油润感，在许多地方都有绿豆糕，所以算不上是有代表性的地方特产。

　　挑选绿豆糕的方法：一、看生产日期，通常情况下，没有加防腐剂的绿豆糕保质期只有3天左右；二、看颜色，微微偏黄的颜色才是天然绿豆粉制作而成的绿豆糕；三、口感，优质绿豆糕的口感细润紧密，清香绵软不粘牙，而劣质绿豆糕甜的发腻，容易粘牙。

越南特产黄龙绿豆糕和绿豆酥有什么区别？

　　越南绿豆糕是越南传统糕点，也是值得品尝的风味食品。

　　上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以黄龙牌为最佳。

　　越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。

　　绿豆酥由绿豆饼演变而来，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。