江津米花糖有什么特点

　　江津米花糖有什么特点是其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，其厚薄均匀，每块都长短一致；色泽洁白如雪；口感酥脆化渣，不松散，不砂不化不粘牙；其口味香甜可口，具有米花清香和一定芝麻香气的。

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江津米花糖有什么特点

　　江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。

　　其米花原为砂炒，后改为油酥。

　　其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，因而畅销省内外，60年代初曾远销国外。

　　被四川省商业局评定为1979年度优质产品。

　　其厚薄均匀，每块都长短一致；色泽洁白如雪；口感酥脆化渣，不松散，不砂不化不粘牙；其口味香甜可口，具有米花清香和一定芝麻香气。

　　米花糖还可以泡水吃，泡水之后变得酥软，香味更加浓郁，很适合当早餐吃。

　　市面上的糖类那么多，为什么只有米花糖能成为地方特色呢？因为，花糖有悠久的历史，因产自重庆江津区而而出名，是重庆的知名汉族人特色小吃之一。

　　米花糖以檽米、核桃、花生米、白芝麻、白砂糖、植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，经10余道工序精密做成。

　　甘甜松脆，可口成粒，美味可口，营养丰富。

　　江津米花糖原是太和县斋米花糖，造就于1910年。

　　其爆米花原是砂炒，后改成油酥饼。

　　其商品具备松脆甘甜、方式精致、价廉物美、方便使用等优势，因此热销各地，60时代初曾销往海外。

　　聂帅还曾提议江津米花糖改外包装。

　　据统计，聂荣臻元帅1899年12月29日出世在重庆江津吴滩镇，20岁背井离乡，到临终前93岁仅转过故乡一次。

　　但不管在戎马倥偬的战争时代，或是在为两弹一星的国防事业日夜操劳的生活，聂帅自始至终惦念着故乡，时刻流露对重庆江津的怀恋。

　　丰城冻米糖别名江南地区小切，以雪白似雪、香酥酥甜、入口消溶的口味闻名于世，少渣无屑、不粘牙、不塞牙缝，且营养丰富，备受大家喜爱。

　　据《丰城县志》记述，明朝万历年间（1573～1620年），丰城逐渐制做冻米糖，迄今已有400很多年的历史时间。

　　流传明朝爱国英雄邓子龙（1531～1598年曾令属下官兵，把糯米糕晾晒，炒成爆米花玉米，以糖粘拌，切割成一小块，取名字小切，又叫米花糖，以便行军打仗作粮食服用。

　　这类口感好且便于携带的食品类随着邓子龙带领江西省客兵进军福建省、广？F？'鲢？F云南省及北朝鲜等地。

　　之后每到中秋娇煽荨斗徵村每家每户鸾？帧靶衩祝表祭拜鞔？鞒？将领孀诺俗奔洹Ⅻ/p><>