羊头的毛怎么处理

　　羊头的毛怎么处理是用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出；用高度的白酒点上火后熏烤，或者放在烤炉上熏烤一会；还可以用沥青或者松香将羊头上的毛粘掉，因为沥青中含有有害物质，有可能留在羊肉上，所以最好用前两种方法的。

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羊头的毛怎么处理

羊肉作为一种食物，具有良好的营养价值，冬天吃羊肉可以防寒滋补，提升人体的阳气。

　　但是爱好吃羊头的人也知道，羊头的毛很难去除，外面的羊头不仅贵还不卫生，那么想要在家里自己做羊头，该怎样正确去毛呢？

方法一：用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出。

　　把羊头放在冷水中浸泡2小时。

　　如果是带皮的羊头，其间要用板刷反复刷洗头皮，刷得越白越好，但不要将皮刷破。

再贴着羊舌头，两侧顺长各一刀，将下腭骨切断，完整地拆下两块带羊肉的羊脸子及整条羊舌。

方法二：用高度的白酒点上火后熏烤，或者放在烤炉上熏烤一会，用火去除的方法本身对人体无害，而且皮也会很香，简单易行。

方法三：用沥青或者松香将羊头上的毛粘掉，因为沥青中含有有害物质，有可能留在羊肉上，所以最好用前两种方法。

　　快速去除羊头上的毛的方法如下：

　　第一种、可以用沥青或松香法去除羊毛。

　　一般是先将沥青或松香烧化，然后将它浇在羊头上，等到冷却干掉之后撕下即可。

　　第二种、可以用火烧去除羊毛。

　　一般是将羊头放在火上稍微烧着，这样可以烧去羊毛也能避免羊被烧熟。

　　第三种、可以用煮沸的水烫去除羊毛。

　　一般是将羊头放进沸水中烫一圈，取出趁热可以很轻松的去除羊毛。

　　羊毛洗涤、干燥的注意事项

　　羊毛吸湿后或在水中强度会下降，干后可以恢复，在沸水中羊毛会放出臭味，长时间浸渍会使其破坏，温度下降，干后不能恢复，故用热水或蒸汽处理毛织物时应特别注意。

　　羊毛对碱的抵抗力比棉纤维差，其抵抗能力视碱液的性质、温度、浓度以及处理时间而异。

　　一般来说，碱液越浓，温度越高，时间越长则破坏越大，甚至溶解，所以在洗涤毛织物时宜低温以及用中性洗衣粉。