去核桃仁皮的小妙招是​去核桃仁皮的小妙招可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以的。

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去核桃仁皮的小妙招

　　去核桃仁皮的小妙招是​去核桃仁皮的小妙招可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了 。我们吃核桃有时有麻涩口感，可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅黄色薄皮，并不会对身体造成危害的。

　　 核桃好吃，可是剥开的时候又很麻烦，有没有什么方法来解决这个问题呢？这样做就很简单。

　　 去核桃仁皮的小妙招可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。

　　然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了 。

　　我们吃核桃有时有麻涩口感，可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅黄色薄皮，并不会对身体造成危害。

　　 我们想要去除这层薄皮也很简单，把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。

怎样快速去核桃仁上的皮

　　1.浸泡在沸水中

　　通常，如果你想去掉核桃仁的皮，得到里面的白色果肉，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中。

　　泡的时候可以放开食用盐的量。

　　浸泡时间应该在1到2小时之间。

　　泡好后，把家里的牙签拿出来，揭开它表面的薄皮，然后用手轻轻撕开，就可以取出来了。

　　2、高温蒸煮

　　核桃仁一般是放入蒸锅，高温蒸熟，煮开后再蒸十分钟，取出后直接放入冷水中。

　　一分钟后，核桃仁表面的皮会在热胀冷缩的作用下收缩。

　　这时候用手轻轻一拧就可以把皮去掉了。

　　3.微波处理

　　现在，许多人都有微波炉，这是一种非常方便的家用电器。

　　平时剥核桃仁的时候，也可以用这个家用电器。

　　可以放在专用烤盘里，用微波炉加热三分钟，取出后翻过来，再重新加热三分钟。

　　这时候核桃仁就可以烤了。

　　取出后，当温度合适时，用手轻轻一拧就可以把皮去掉。

　　4、风干处理

　　通常核桃壳去掉后，人们并不急着吃核桃仁。

　　可以放在通风的环境中晾干几天。

　　这时候核桃仁的果肉会脱水收缩，和表皮一起变松。

　　然后，用牙签挑，表皮就会脱落。