煮毛豆需要多长时间是毛豆比较鲜嫩，水开锅以后大约煮五分钟就可以的。

　　那么关于煮毛豆需要多长时间以及煮毛豆需要多长时间放什么调料，煮毛豆需要多长时间什么时候放盐，煮毛豆需要多长时间能熟，煮毛豆需要多长时间窍门，煮毛豆需要多长时间入味等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

煮毛豆需要多长时间

　　煮毛豆需要多长时间是毛豆比较鲜嫩，水开锅以后大约煮五分钟就可以。煮的时候可以加入葱、姜、花椒、小茴香、桂皮等香料，这样煮出来的毛豆有一股卤香味，非常美味的。

毛豆比较鲜嫩，水开锅以后大约煮至五分钟就可以。

　　

最好在煮制过程中开盖煮，如果煮的时间太长或者盖上锅盖，就会让毛豆变黑或者煮老。

　　并且豆子也会失去它的醇香味道，口感变差。

煮的时候可以加入葱姜花椒大料以及小茴香和桂皮等香料，这样煮出来的毛豆有一股卤香味，非常美味。

　　购买毛豆时一定要选择颗粒饱满、色泽嫩绿的毛豆。

　　发黄或者接近变质的毛豆一定不能买，煮制以后也不好吃。

　　特别是在夏季，大家都喜欢煮毛豆吃，可以当零食，也可以是下酒菜。

毛豆煮多长时间能熟

　　首先把毛豆放在水里煮，然后放在锅里煮。

　　第二，煮毛豆的时候往锅里加几滴油。

　　第三，最重的一点，煮毛豆的整个过程都不能锅盖。

　　豆子一般要煮多久？

　　2

　　将豆子放入锅中，煮开后10分钟左右即可。

　　一般看到豆子开了，就说明准备好了。

　　我在家煮了8分钟，但是不会太难吃。

　　如果你喜欢煮熟的，你可以再煮2分钟，关火，浸泡几个小时再吃。

　　如何正确烹饪毛豆

　　三

　　先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。

　　1.要品尝毛豆，必须先把毛豆的两头切掉。

　　之后换两次水，第一次用手搓，去除表面绒毛上的杂质。

　　2.锅中放入清水，加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮，烧开。

　　3.水烧开后，放入洗净的毛豆，盖上锅盖煮开。

　　4.煮沸5分钟后，加入3茶匙盐。

　　如果放盐粒，只需要1茶匙，咸味刚刚好。

　　5.中火煮毛豆只需要5分钟。

　　这次煮的毛豆脆脆的，口感很好。

　　关火后不要马上拿出来，要等半个小时再吃。

　　如何辨别毛豆的好坏

　　四

　　鲜毛豆易煮脆，口感好。

　　购买时注意毛荚是否新鲜，荚的角质层是否有光泽。

　　鲜荚较硬，每荚有2-3粒豆子。

　　豆子应该是绿色或绿白色的，被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹，用手挤压，汁液流出。

　　不新鲜的毛豆经常泡在水里。

　　如果豆荚黄色模糊，豆荚容易开裂，剥开后豆与种皮分离，说明豆类不适合鲜食。

　　最后提醒一下，煮好的毛豆放冰箱里，冷藏后的毛豆味道更好。