皮皮虾怎么剥是第一步：把皮皮虾的头部剪掉；第二步：把皮皮虾两遍部位剪掉；第三步：把皮皮虾尾部剪掉的。

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皮皮虾怎么剥

　　皮皮虾怎么剥是第一步：把皮皮虾的头部剪掉；第二步：把皮皮虾两遍部位剪掉；第三步：把皮皮虾尾部剪掉的。

　　皮皮虾是一种营养丰富的海味食品，不过因为壳多肉少，所以被人们戏称为皮皮虾。

　　也因为皮皮虾肉鲜味美，给我们带来的不仅仅舌尖上的满足感，更是身体上的满足，那我们在吃皮皮虾的时候该如何快速的剥开皮皮虾呢？

　　第一步：把皮皮虾的头部剪掉；

　　第二步：把皮皮虾两遍部位剪掉；

　　第三步：把皮皮虾尾部剪掉。

皮皮虾怎么剥

　　 　　皮皮虾怎么剥方法一：按顺序剥壳

　　 　　推荐指数：☆

　　 　　皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。

　　本报记者搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的方法，并通过实验进行了验证。

　　12日上午，记者从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头差不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。

　　 　　记者拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，记者需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。

　　在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

　　 　　而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，记者开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。

　　虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。

　　最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。

　　 　　皮皮虾怎么剥方法二：借助剪刀剪虾壳

　　 　　推荐指数：☆☆☆

　　 　　很多人在剥虾壳时，会发现皮皮虾的'虾壳比其它虾壳要坚硬一些，而且在剥壳过程中，稍不注意就会被扎到手。

　　这时候，我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。

　　 　　记者首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。

　　不过，有些虾肉与虾壳连接在一起，用剪刀在剪虾壳的同时，也会将虾肉剪开了。

　　 　　剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。

　　同样，腹节底面的壳在剥掉的同时，也剥掉了一些虾肉，但这种方法剥出来的虾肉明显比第一种方法要多一些。

　　 　　皮皮虾怎么剥方法三：用筷子分离虾壳虾肉

　　 　　推荐指数：☆☆☆

　　 　　在网上，皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉。

　　记者也按照这种方法进行了实验。

　　 　　记者先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。

　　随后，记者用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

　　 　　但就在整个壳掀开的过程中，记者发现筷子在插入虾体过程中，不小心将虾肉插断了，这也是大家在操作过程中特别需要注意的地方。

　　如果操作正确的情况下，这种方法也还算靠谱。

　　 　　皮皮虾怎么剥方法四：整体揉捏虾体再剥壳

　　 　　推荐指数：☆☆☆☆☆

　　 　　说到皮皮虾剥壳最靠谱的方法，记者专门请教了青岛海边从事海鲜生意的老板姜女士，姜女士建议记者先整体揉捏虾体，然后再剥壳。

　　 　　按照姜女士的建议，记者首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。

　　然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。

　　这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。

　　 　　在处理皮皮虾腹节底面的壳时，需要先将虾脚折断，然后从虾体一侧掀虾壳。

　　由于之前在扭转虾体时，虾肉与虾壳已经基本分离，所以很容易能将虾肉、虾壳分开。

　　剥完之后，整个虾肉完整无损，这也是记者试验后认为最靠谱的办法了。