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皮皮虾可以冷冻吗

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皮皮虾可以冷冻吗

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  皮皮虾可以冷冻,在营养价值和新鲜度上,冷冻的皮皮与新鲜的皮皮虾没有差别。

  皮皮虾全是海生,有一片能活动的梯形额角板在头胸甲前缘中央,在前方有可以活动的眼节和触角节,腹部宽大,一共有六节,宽而短的尾节,中央脊在其后面,后缘具很多刺。

  皮皮虾大所在穴里生活,经常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴大多是U字形。

  口足类动物是肉食性,以小型无脊椎动物为食。

  皮皮虾的性情凶猛,视力特别好。

  擅长游泳,因此其猎物大部分是底不善于游泳的底栖性生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。

  它们够轻把猎物的外层硬壳可以轻易破坏,然后享用内里的肉。

皮皮虾能冷冻存放吗?

  首先皮皮虾是可以进行冷冻存放的,如果需要存放一段时间的话可以选择进行冷冻存放,这样能够最大程度的保证皮皮虾的美味,但是也不能存放太长时间,即便是冷冻条件下存放也是有时间限制的。

  冰箱内冷藏皮皮虾的方法:

  1.拿一个空矿泉水瓶,洗一洗,洗干净以后,把你买的虾全放进去,用冷水灌满它,拧紧盖子,放进冰箱。

  2.找到一个不会漏水的塑料袋子,放进皮皮虾和水,大概一样一半的样子,这样也可以让皮皮虾在冷藏条件下保存几天时间。

  

  扩展资料:

  虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。

  其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。

  每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。

  肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。

  但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。

  虾蛄性温、味甘。

  有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

  据测定,口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。

  参考资料:百度百科-皮皮虾

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