红茶保质期一般多长时间
红茶保质期一般多长时间是一般红茶的保质期都比较短,为1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1到2年的。
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红茶保质期一般多长时间
红茶保质期一般多长时间是一般红茶的保质期都比较短,为1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1到2年。锡兰红茶保质期比较长,2年的比较多。散装红茶的保质期一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存2年左右的。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。一般的茶,还是新鲜的比较好。
如果是砖茶可存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年。
1.红茶保质期
一般红茶的保质期都比较短,为1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。
散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
2.影响茶叶保质期的因素
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要看它是不是发霉,或出现陈味,滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降等。
红茶相对而言保质期比较短,但也有保质期很长的茶叶。如云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,存放越久越能提高茶叶品质。
红茶保质期多久
常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月。
茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。
最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
扩展资料
具体储藏方式
1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。
储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。
储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。
这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。
将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。
由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。
石灰隔1-2个月更换一次。
这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
4、包装袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法:方法同食品袋储藏法,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。
内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。
此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮.
6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。
先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。
缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。
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