韭菜是发物吗是是发物，生发类发物指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃的。

　　那么关于韭菜是发物吗以及韭菜是发物吗？谢谢，韭菜是发物吗，炎症能吃吗，韭菜是发物吗伤口愈合，韭菜是发物吗鸡蛋是发物吗，韭菜是发物吗癌症病人能吃吗？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

韭菜是发物吗

　　韭菜是发物吗是是发物，生发类发物指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃的。

发物

　　是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

　　发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

　　在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

韭菜是发物

　　生发类发物指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。

韭菜的营养成分

　　韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜发物吗

　　韭菜是发物。

　　发物是指能诱发旧疾或是加重已发疾病，而韭菜满足这些条件。

　　如经常出现便秘、口吁舌燥、知疮等上火的症状的人不宜吃韭菜，因为韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更

　　为严重。

　　还有胃溃疡患者， 肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，因为韭菜含有丰富的膳食纤维，会刺激肠壁， 引起腹泻。

　　虽然韭菜属于发物，但是韭菜的营养价值还是很高的。

　　菜的含水高达85% ，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。

　　一直有 菜中之荤"的美称。

　　韭菜含有丰富的

　　维生素、胡萝卜素粗纤维等。

　　韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。