螃蟹蒸几分钟

　　螃蟹蒸几分钟是一般蒸15到20分钟，高压锅5到8分钟即可的。

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螃蟹蒸几分钟

　　螃蟹蒸几分钟是一般蒸15到20分钟，高压锅5到8分钟即可。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹的。

螃蟹一般蒸

，

即可。

　　蒸螃蟹时把精盐均匀的撒在螃蟹上，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了。

　　另外

，味精会破坏螃蟹的新鲜度。

吃的时候可以提前切好姜沫，兑上陈醋，料酒，少许糖，蘸点以上配料十分鲜美。

　　蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。

　　要

，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。

　　以十五到二十分钟为最好。

　　如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。

　　时间太长又会使得口感变差、肉质变老。

　　蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生。