柿子不能和什么一起吃是柿子尽量不要和红薯这一类，淀粉较高的食物一起吃；柿子还不能与螃蟹等含有丰富的蛋白质海鲜类食物一起吃；另外，柿子尽量不要与醋一起吃的。

　　那么关于柿子不能和什么一起吃以及柿子不能和什么一起吃 禁忌，柿子不能和什么一起吃？，柿子不能和什么一起吃 食物相克表，柿子不能和什么一起吃 禁忌食物，柿子不能和什么一起吃 牛奶等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

柿子不能和什么一起吃

　　柿子不能和什么一起吃是柿子尽量不要和红薯这一类，淀粉较高的食物一起吃；柿子还不能与螃蟹等含有丰富的蛋白质海鲜类食物一起吃；另外，柿子尽量不要与醋一起吃的。

柿子尽量不要和红薯这一类，淀粉较高的食物一起吃

，因为红薯这一类食物吃进胃内以后，会产生大量胃酸，柿子中含有较多的鞣质和果胶，会容易形成胃柿石。

　　也就是一种很硬很难溶解的硬块，类似于结石，会使腹部胀大疼痛，呕吐，甚至引起肠梗阻。

另外

柿子还不能与螃蟹等含有丰富的蛋白质海鲜类食物同食

。

　　海鲜中的蛋白质与柿子里的鞣质结合，也是容易形成不容易消化的东西，导致腹痛，呕吐。

另外，柿子尽量不要与醋同吃

，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中，同样造成的腹胀和呕吐等不良反应。

柿子不能和什么一起吃？

　　不能和柿子一起吃的食物有很多，分别为：

　　甘薯

　　柿子不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

　　甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

　　沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃结石，严重者造成胃穿孔危及生命。

　　黑枣

　　黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。

　　轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。

　　所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。

　　海味

　　海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

　　鸡蛋

　　柿子不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

　　所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。

　　立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

　　或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

　　如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排出体内。

　　紫菜

　　柿子不能和紫菜一起吃。

　　紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。

　　牛奶

　　柿子和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。

　　柿子含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。

　　年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。

　　所以柿子不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

　　酸性菜

　　柿子不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。

　　吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

　　因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

　　鹅肉

　　柿子不能和鹅肉一起吃，二者同食，严重者会导致死亡。

　　鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。

　　蛋白质与柿子中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

　　醋

　　食柿子前后不可食醋。

　　否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。

　　螃蟹

　　柿子不能和螃蟹一起吃，二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

　　海带

　　柿子不能和海带一起吃，二者同食，导致胃肠道不适。

　　富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

　　章鱼

　　柿子不能和章鱼一起吃，二者同食，损肠胃易致腹泻。

　　章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。

　　柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

　　酒

　　柿子不能和酒一起吃，二者同食，造成肠道梗阻。

　　酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿饼性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。

　　另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关柿可解酒的说法，是不可信的。

　　

　　扩展资料：

　　柿饼的食用禁忌

　　因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

　　如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

　　柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。

　　又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

　　柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

　　参考资料：吃柿子的禁忌-人民网