螺旋藻的功效与作用是螺旋藻是超碱性食品，丰富的碱性矿物质，尤其是钾与钙质，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率的。

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螺旋藻的功效与作用

　　螺旋藻的功效与作用是螺旋藻是超碱性食品，丰富的碱性矿物质，尤其是钾与钙质，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率的。

螺旋藻含丰富的蛋白质，含量高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比如大豆、牛肉、鸡蛋都高出数倍。

　　那么这样一种食材，它的功效与作用是什么呢？这里我的就帮大家了解一下。

预防心血管疾病

螺旋藻是超碱性食品，丰富的碱性矿物质，尤其是钾与钙质，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率。

防治贫血

螺旋藻类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍。

降低血糖

螺旋藻中含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病。

可以抗疲劳

螺旋藻中含有多种维生素和铁质，具有调节神经细胞的功能具有抗疲劳和有益睡眠的作用，在实际生活中，例如孕妇这类人群，往往因行动不便有些吃力、睡眠状况也较以往变差，食用螺旋藻可以缓解这些问题。

螺旋藻的功效与作用

　　以下是螺旋藻的功效和作用：

　　1、增强免疫系统功能

　　螺旋藻所含的丰富藻兰蛋白、活性多糖、过氧歧化酶物质具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。

　　普通人在使用时，经常还能加速伤口愈合，防止皮肤角质化。

　　2、抗疲劳、抗缺氧

　　现代人生活节奏快，社交应酬繁多，但饮食趋于简单、方便，或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多，大多数人承受着巨大的工作压力，作息紊乱、无暇锻炼，导致机体代谢失常，工薪和白领阶层总感觉疲劳困倦，精力不济，抵抗力下降。

　　3、促进婴幼儿健康成长

　　婴幼儿，尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。

　　另外，螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，还能有效地预防营养性贫血。

　　4、均衡青少年发育成长期的营养结构

　　青少年所处的青春发育期，学习繁重，运动体能和营养素消耗大，膳食营养不合理极易造成隐性营养不良，发育不良，记忆下降，还会导致视力减退。

　　螺旋藻丰富、均衡的营养结构，能保证青少年在这段特殊成长期的营养，增进体能和智力。

　　

　　扩展资料：

　　螺旋藻（学名：Spirulina）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。

　　具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

　　螺旋藻，亦称节旋藻。

　　蓝藻纲，颤藻科。

　　藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。

　　无异形胞和后壁孢子。

　　约38种，多数生长在碱性盐湖。

　　参考资料：螺旋藻（螺旋藻）_百度百科