螃蟹怎么蒸好吃又简单是在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长的。

　　那么关于螃蟹怎么蒸好吃又简单以及螃蟹怎么蒸好吃又简单视频教程，大螃蟹怎么做好吃又简单方便，大闸蟹10只大概多少钱，螃蟹怎么蒸才好吃，螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

螃蟹怎么蒸好吃又简单

　　螃蟹怎么蒸好吃又简单是在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了的。

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，因为螃蟹不仅美味，它还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等。

烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法，其中蒸是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分的做法，而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸吃。

螃蟹怎么蒸好吃又简单

在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。

　　因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。

然后将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。

螃蟹怎么蒸好吃又简单？

　　螃蟹清蒸好吃又简单方法如下：

　　1、准备6只鲜活的螃蟹。

　　2、螃蟹一定要吃鲜活的，死掉的螃蟹会分泌出一种毒素，导致肉质腐败、细菌滋长，是不能食用的。

　　3、对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。

　　4、清洗螃蟹，用刷子仔细刷干净。

　　5、葱末姜末备用，加酱油，锅中加清水，加上蒸屉。

　　6、螃蟹放在蒸屉上，盖上盖子。

　　7、大火烧开转小火，小火蒸15分钟。