草鱼怎么做好吃

　　草鱼怎么做好吃是先把鱼用料酒和盐腌制30分钟；水开后，上锅蒸8分钟；加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉；另起锅加油，烧热，加花椒少许；在蒸好的鱼身上撒少许香菜，把热油撒在上面就好了的。

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草鱼怎么做好吃

草鱼体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。

　　是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国著名的四大家鱼。

　　草鱼是我们日常生活中经常会食用到的一种鱼类，很多人比较喜欢吃鱼，但是不知道草鱼应该怎么做才比较好吃，那么你们知道草鱼应该怎么做呢？

材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。

1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。

2、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。

3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。

4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。

5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

材料：葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。

1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

2、水开后，上锅蒸8分钟。

　　取出，把盘子里的水倒掉。

3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。

　　注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。

　　上锅继续蒸5分钟。

4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。

　　等花椒变黑后，关火。

5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤(4)浇在上面就ok了。

　　草鱼的做法简单又好吃做法如下：

　　主料：草鱼1条、葱1个姜、1块香菜。

　　辅料：蒸鱼豉油1勺、盐1克生抽1勺、大豆色拉油5克。

　　1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。

　　2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。

　　3、葱切成丝，姜也切成丝。

　　4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。

　　5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油，烧好的油倒在草鱼上，放上香菜。