吃螃蟹能喝白酒吗

　　吃螃蟹能喝白酒吗是白酒能和螃蟹一起吃，但是螃蟹不能喝啤酒同食的。

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吃螃蟹能喝白酒吗

　　吃螃蟹能喝白酒吗是白酒能和螃蟹一起吃，但是螃蟹不能喝啤酒同食。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时千万不能喝啤酒，并且不宜多食螃蟹的。

螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。

　　可以用白酒来煮螃蟹，主要的目的是让螃蟹有短暂的晕厥，方便捆绑。

　　去腥还可以选择用紫苏和螃蟹同煮，能达到去腥味儿的效果。

白酒能和螃蟹一起吃，但是螃蟹不能喝啤酒同食。

　　螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时千万不能喝啤酒，并且不宜多食螃蟹。

　　螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，体内会产生一种毒素。

　　因此死螃蟹、隔夜螃蟹是不能食用的。

　　吃螃蟹的时候是可以喝白酒的，这两者之间并不会产生什么副作用，所以也不会对人体有伤害。

　　在吃螃蟹的时候要注意，千万不能多吃，因为螃蟹是属于寒性食物，要是食用过多会导致腹泻。

　　吃螃蟹喝什么酒比较好？

　　中医认为，在吃大闸蟹的时候搭配酒能够缓解大闸蟹的寒性，减轻吃大闸蟹的不适感，具体有以下两种酒可以喝：

　　白葡萄酒

　　白葡萄酒具有杀菌的作用，能够抑制大肠杆菌等多种细菌在体内的繁殖，在吃大闸蟹的时候喝白葡萄酒，不仅能够对大闸蟹中的细菌等微生物有所缓解，还能提高大闸蟹的鲜味。

　　黄酒

　　黄酒味道甘醇，具有活血暖胃的功效，在吃大闸蟹的时候喝黄酒，不仅能够对大闸蟹的腥味有所减少，还能适当的缓解大闸蟹的寒性，使肉质口感更加爽口。

　　吃螃蟹的时候，如果担心会产生胃寒的情况，那么可以和一些食物搭配一起吃，可以起到去寒的效果，比如紫苏叶、生姜、黄酒，比如黄酒，可以起到解表驱寒的作用，是吃螃蟹时最佳的搭配之一，而紫苏叶和生姜，则可以使螃蟹变得更味美，并且还可以袪寒理气的功效。

　　吃螃蟹配什么菜？

　　一、螃蟹+黄酒——减弱寒性

　　螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。

　　那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。

　　因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。

　　二、螃蟹+生姜——杀菌

　　螃蟹和生姜适宜搭配的原理其实与两者的属性相关，因为生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。

　　三、螃蟹+温性蔬菜——有助消化

　　螃蟹能够和黄酒、生姜搭配是大家比较常见的，其实吃螃蟹的时候还可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。