裙带菜和海带的区别
裙带菜和海带的区别是外表不一样的。
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裙带菜和海带的区别
裙带菜和海带的区别是外表不一样。裙带菜与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜;功效不一样,裙带菜含碘量也比海带多的。
裙带菜褐藻门,属海藻类的植物。它的内部构造以及生活史都与海带很相似,也是世代交替的。
裙带菜富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
海带不能长期当做主食,这样可能会摄入过多的碘,对身体健康产生影响。
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
裙带菜和海带的区别有这些:
1.外表不一样。裙带菜与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。
2.功效不一样,裙带菜含碘量也比海带多。裙带菜与海带的区别
区别一:外形不同:
裙带菜:藻体褐绿色,叶高1-2m,宽50-100cm。
分叶片、柄部、固着器。
叶似芭蕉,中肋明显,边缘羽状分裂。
柄扁圆柱形,成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。
有粘液腺。
海带:藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
区别二:营养成分不同:
裙带菜:同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
海带:海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。
并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。
区别三:分布区域不同:
裙带菜:我国辽宁的大连,山东青岛、烟台、威海等地为主要产区,浙江舟山群岛亦产。
海带:海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。
海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
参考资料来源:百度百科-裙带菜
参考资料来源:百度百科-海带
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