伏特加是什么酒
伏特加是什么酒是伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的。
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伏特加是什么酒
伏特加是什么酒是伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的的。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的。
因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加,在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。
伏特加是什么酒?
伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的,它酿造出来后是浑身透明煞是好看,这就是蒸馏酒的美妙之处,一般情况下蒸馏酒是经过了很多次的蒸馏才能达到更美味的效果,也就是说蒸馏酒的好坏是要看蒸馏的次数来决定的。
当然不可缺少的是蒸馏酒也要加些原料进去,如小麦、土豆类的,在传统的影响下,可以看出在俄罗斯、波兰等产出的伏特它们酒精的含量是很标准的都是百分之四十的。
像这种蒸馏酒,特别是伏特加,我们要品尝它时要做好提前的工作的,可以将它先放进冰箱里,先进行冷冻一下这样口感会更强的,这样它们也能有更好的粘性,然后再倒进杯子里,不要倒太多不要超过三分之一多,喝前可以先闻一下的,要一口口的抿尝。
扩展资料
伏特加含义是生命之水,最早为15世纪晚期克里姆林宫楚多夫修道院里的修士所酿。
起先,修士们酿酒所用的酒精要从热那亚进口,后来便逐渐开始采用本地用黑麦、小麦等谷物和绵软的山泉水生产的酒精。
通过重复蒸馏,精心过滤,除去酒精中所含的毒素和其他异物,其酒清洌净爽,余味悠长。
伏特加酒之所以能成为俄罗斯民族的至爱,自有其道理。
这个民族自形成之日起,不得不忍受着极端严酷的自然条件,没有伏特加的日子是无法想象的。
俄罗斯人不仅要与自然斗,更要忍受着一个又一个暴虐的独裁政权:维京海盗的斧头,蒙古皇帝的铁骑,伊凡四世的鞭子,彼得大帝的刺刀。
人们在有钱买酒的情况下把自己灌醉是惟一的乐趣,伏特加酒甚至能起到类似宗教的作用。
1942年斯大林格勒会战前夕,苏联最高统帅部下令保证前线战士每天至少能够喝到伏特加酒,以利于英勇的苏联红军打败德国法西斯。
参考资料来源:百度百科-伏特加酒
人民网-禁酒:俄罗斯的沉重话题(海外传真)
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