白酒和伏特加的区别是产地不同：白酒是中国酒类的统称，伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料；酒度不同：伏特加的酒精度数一般是40度，白酒的酒精度数通常是4553度；3、饮用方式不同：伏特加都是冰饮，而白酒是很少采用冰饮的，而是采用常温饮用的；4、制作方式不同：伏特加是采用的液态塔式蒸馏，二白酒采用的是甑桶固态蒸馏的。

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白酒和伏特加的区别

　　白酒和伏特加的区别是产地不同：白酒是中国酒类的统称，伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料；酒度不同：伏特加的酒精度数一般是40度，白酒的酒精度数通常是4553度；3、饮用方式不同：伏特加都是冰饮，而白酒是很少采用冰饮的，而是采用常温饮用的；4、制作方式不同：伏特加是采用的液态塔式蒸馏，二白酒采用的是甑桶固态蒸馏的。

　　伏特加和白酒的区别是蒸馏方式不同、原料不同、饮用方式、制作方式不同。

　　1、产地不同：白酒是中国酒类的统称，又叫做烧酒、烧刀子、老白干等，伏特加是俄罗斯的一种传统酒精饮料。

　　2、酒度不同：伏特加的酒精度数一般是40度，而白酒的酒精度数要高于伏特加的酒精度，通常是42、52、53度。

　　3、饮用方式不同：一般伏特加都是冰饮，使酒体更加接近于水，而白酒是很少采用冰饮的，而是采用常温饮用的。

　　4、制作方式不同：伏特加采用的是液态塔式蒸馏，蒸馏出来的酒更加的纯净，且相当于多次蒸馏，而白酒采用的是甑桶固态蒸馏，蒸馏出来的酒体香气成分更为丰富；伏特加以谷物、马铃薯为原料，而白酒是以淀粉质为原料。

伏特加和白酒的区别

　　首先说一下，白酒和伏特加的区别。

　　白酒是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺，酿造而成。

　　因为是开放式发酵，利用了很多微生物，因此白酒里不仅含有乙醇，还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物。

　　伏特加是用玉米和马铃薯，用精馏法酿造出的酒，基础酒精含量可达96%左右。

　　然后经过活性炭等等一系列方法，进行过滤和除杂，得到非常纯净的乙醇溶液，然后再通过蒸馏水勾兑降度，得到40-60度左右的成品伏特加酒。

　　看到这里，相信很多人都发现，伏特加和咱们国 内的液态法酿造的酒精酒非常相似。

　　酒精酒在国 内的地位很低，远远没有纯粮食酒受欢迎。

　　然而在国 际上却恰恰相反，伏特加在各种场合大放异彩，而咱们的白酒相对而言，就显得的默默无闻，很少有人喝。