甜不辣是什么是甜不辣，原意为日本料理中的天妇罗的。

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甜不辣是什么

　　甜不辣是什么是甜不辣，原意为日本料理中的天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗的。

甜不辣，原意为日本料理中的天妇罗，是鱼板的一种，所以甜不辣这词是从日本传来的。

　　

而中国将天妇罗音译成甜不辣，但是此物不同于天妇罗。

日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗。

　　而我国称为甜不辣的，是将肉、海鲜、鱼肉等，是将鱼肉或者虾肉打成浆，加些淀粉、肉、海鲜什么的，弄成长条状，再下油锅炸，炸透了沾着泰式甜辣酱吃，甜不辣又甜又咸，通常口感与加面粉的贡丸相似，并非天妇罗。

中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。

　　

甜不辣是什么

　　甜不辣 Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以甜不辣这词是从日本传来的。

　　而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣。

　　但是此物不同于天妇罗。

　　日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。

　　而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃。

　　通常口感与加面粉的贡丸相似。

　　并非天妇罗。

　　

　　扩展资料：

　　中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。

　　甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。

　　通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。

　　通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。

　　也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。

　　家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒，是道容易又实用的家常菜。

　　参考资料来源：百度百科-甜不辣

　　参考资料来源：百度百科-关东煮