草蔻与肉蔻的区别是草寇是姜科植物草果的果实，草果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子；肉蔻是绿乔木的果仁，肉蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎的。

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草蔻与肉蔻的区别

　　草蔻与肉蔻的区别是草寇是姜科植物草果的果实，草果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子；肉蔻是绿乔木的果仁，肉蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎的。

草蔻为姜科山姜属植物。

　　株高达3米。

　　叶片线状披针形，长50-65厘米，宽6-9厘米，顶端渐尖，并有一短尖头，基部渐狭，两边不对称，边缘被毛，两面均无毛或稀可于叶背被极疏的粗毛。

　　种子含挥发油约1%。

　　所含山姜素(Alpinetin)为7-羟基-5-甲氧基双氢黄酮，豆蔻素(Cardamomin)为2'，4'-二羟基-6'-甲氧基查尔酮。

果实梨形，淡黄色或橙黄色，成熟时纵裂成两瓣，露出绯红色的假种皮，称为豆蔻瓣(Mace)，内含种子1枚，称肉豆蔻。

　　种皮红褐色，木质坚硬。

　　花期2～3月。

　　每年于夏、秋两次收取成熟果实，割开果皮，剥去假种皮，再凿破壳状种皮，将种仁放入石灰乳中浸一天，然后低温烘干。

　　亦有加工碾磨成粉末。

　　假种皮豆蔻瓣磨碎亦作香辛料。

草蔻与肉蔻的区别：

草寇是姜科植物草果的果实，草果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子；肉蔻是绿乔木的果仁，肉蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎。

草豆蔻与肉豆蔻的区别

　　两者最重要的区别是来源不同，草豆蔻来源于姜科植物；而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科。

　　草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形，其基部为三角形，表面为灰棕色，质地坚硬；而肉豆蔻多是椭圆形，长度在三厘米，宽在两厘米左右，表面多为灰黄色。

　　肉豆蔻多用来制作卤水，而草豆蔻则用来调味。

　　

　　 草豆蔻和肉豆蔻最重要的区别就是来源不同，虽然它们都来源于姜科植物，但草豆蔻来源于姜科植物，草豆蔻是这种植物的干燥种子团，而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科，常绿乔木是这些植物的干燥果仁，她在收取以后，需要先把它的豆蔻去掉。

　　 草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形，它的基部为三角形，表面为灰棕色，质地坚硬，而肉豆蔻多是椭圆形，它的长度在三厘米，宽在两厘米左右表面多为灰黄色，它在生活中多用来制作卤水，而草豆蔻则用来调味。