螃蟹死了多久不能吃了是已经死了的螃蟹最好不要再食用了，容易引起食物中毒的。

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螃蟹死了多久不能吃了

　　螃蟹死了多久不能吃了是已经死了的螃蟹最好不要再食用了，容易引起食物中毒。哪怕是刚死的螃蟹，也会大量的滋生细菌的。

螃蟹是腐食性的

，它濒死或死时，细菌会快速分解螃蟹的蛋白质，造成尸胺和组胺含量快速上升，人食用后会导致中毒或过敏。

　　即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，依旧会对人体造成影响。

已经死了的螃蟹最好不要再食用了

，容易引起食物中毒。

　　哪怕是刚死的螃蟹，也会大量的滋生细菌。

严重的食物中毒现象会出现四肢麻木、皮肤过敏、

全身无力，甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象。

挑选螃蟹可以碰一碰大闸蟹的眼睛，看是否会眨动。

　　还可以看螃蟹在水中是否会吐泡泡，吐泡泡就表示大闸蟹是活的。

大闸蟹死了多久就不能吃了

　　 大闸蟹是比较美味的一种食物，通常是在每年秋季上市，它的营养价值高，有些人都会吃大闸蟹。

　　大闸蟹一般要吃新鲜活的，如果死了一两个小时还是可以吃的，但是死了太久了就不能吃了，会容易产生有毒物质。

大闸蟹死了多久就不能吃了

　　 视情况而定。

　　 如果将大闸蟹储存在冰箱中并死亡，低温环境会抑制微生物的生长和繁殖，因此它通常可以在死亡后1-2小时内继续进食。

　　 然而，如果大闸蟹在室温下储存并死亡，微生物将在大闸蟹体内快速生长和繁殖，并产生对人体有害的有毒物质。

　　因此，为了健康，不建议在大闸蟹死亡后继续食用。

大闸蟹死了一个小时还能吃吗

　　 大闸蟹死了一个小时，基本上可以食用。

　　一般认为，大闸蟹在死亡3小时后会产生更多的生物胺，进食后可能会中毒。

　　生物胺是有毒的，即使加热也不容易被破坏。

　　食用后，可能会出现胸部、面部和身体皮肤潮红等症状，并伴有头晕、头痛、胸闷、心跳和呼吸加快以及血压下降。

　　一些患者可能出现荨麻疹和眼部灼烧感。

　　大闸蟹死亡后3小时内会有大量的病原菌。

　　进食后，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　在严重情况下，还可能出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克和昏迷。

　　 如果患者因食用死大闸蟹而出现中毒症状，应及时前往医院，并在医生指导下使用苯海拉明和氯雷他定等抗组胺药物治疗。

　　呕吐和腹泻的患者需要补充水分以防止脱水。

　　如果腹泻严重，也可以在医生的指导下用蒙脱石粉治疗。

大闸蟹不能吃的部位

　　 1.蟹鳃：大闸蟹腹部两侧都有蟹鳃。

　　它们是大闸蟹的主要呼吸器官。

　　里面有很多脏东西，不能吃。

　　 2.蟹肠：大闸蟹的蟹肠分布在腹部，在蟹黄和蟹肉之间，中间有一个黑色的东西，那就是蟹肠，不能吃。

　　 3.蟹胃：大闸蟹的蟹胃分布在蟹盖中。

　　打开后，有一个三角形的东西叫蟹胃，不能吃。

　　 4.蟹心：打开大闸蟹的蟹壳，可以看到一层黑色的东西。

　　蟹心在黑色的东西上面。

　　这是一个六边形的白色包装，也是不能食用的。