肉桂茶属于什么茶是肉桂茶，又叫做玉桂茶，是采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一的。

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肉桂茶属于什么茶

　　肉桂茶属于什么茶是肉桂茶，又叫做玉桂茶，是采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。因此，可以说它属于武夷岩茶，也可以说它属于乌龙茶的。

肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

　　据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

肉桂茶，又叫做玉桂茶，是采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

　　因此，可以说它属于武夷岩茶，也可以说它属于乌龙茶。

　　

肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，本世纪四十年代初，就已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。

肉桂茶属于什么茶

　　肉桂茶属于乌龙茶。

　　肉桂茶是六大茶类中乌龙茶的一种，距今已有两百多年的历史，其茶叶色泽乌黑，表面带有一层白霜，香味与玉桂花香相似，茶汤呈现黄色，入口醇厚鲜爽，肉桂茶属于无性系茶树品种，植株高大、枝叶茂密，养殖时要对其进行修剪，以免茶树徒长。

　　其实肉桂茶又分成几种，比如说牛栏坑产出的肉桂，马头岩产出的肉桂以及慧苑坑产出的肉桂。

　　这几种地方的肉桂价格也各不一样。

　　肉桂茶的历史

　　肉桂茶已有100多年历史，1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种；《武夷岩茶名丛录》里也有表述：肉桂，原产马枕峰，慧苑坑等处也有此相同之树。

　　 该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

　　本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现已成为武夷岩茶中的主要品种。