芦笋是什么植物是芦笋是一种百合科天门冬属植物、石刁柏的嫩芽，别名为荻笋、南荻笋等，它的外形与芦苇的嫩芽相似的。

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芦笋是什么植物

　　芦笋是什么植物是芦笋是一种百合科天门冬属植物、石刁柏的嫩芽，别名为荻笋、南荻笋等，它的外形与芦苇的嫩芽相似的。

芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，经常食用芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。

　　芦笋中富含的各种营养都非常的全面，而且也非常的均衡，现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。

　　芦笋含有丰富的维生素A、维生素c以及钾和锌。

　　一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。

　　这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。

芦笋是一种百合科天门冬属植物、石刁柏的嫩芽，别名为荻笋、南荻笋等，它的外形与芦苇的嫩芽相似。

　　

吃芦笋的注意事项：痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。

　　因为芦笋中的嘌呤（票令）含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。

芦笋是什么植物长出来的？

　　芦笋是石刁柏长出来的，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。

　　未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。

　　即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

拓展资料

　　

　　芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。

　　芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

　　芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近， 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

　　总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

　　参考资料芦笋——百度百科