米仁和薏米仁的区别是从功用上看，薏米仁主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑的。

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米仁和薏米仁的区别

　　米仁和薏米仁的区别是从功用上看，薏米仁主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。米仁既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗等的。

薏米仁和米仁都是

禾本科植物

，性味相近，味甘、性寒，均有利尿消肿、健脾祛湿的功效与作用。

米仁

的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。

　　除食用外，亦可用于酿酒。

薏米仁

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　薏仁又是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻。

两者的区别：

1、

成分

：薏米仁含糖类，脂肪油，氨基酸 (亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

　　)此外尚含有薏苡素及维生素B1。

　　根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。

米仁含蛋白质，脂肪，碳水化物，少量维生素 b1。

　　种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。

　　种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。

2、

功用

：薏米仁主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。

　　种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。

　　适用于脚气水肿，癌瘤初期。

　　其根为驱蛔药。

　　其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。

　　米仁既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。