米仁和薏米仁的区别， 米仁是不经过烹饪，直接磨粉成的米粉，营养价值很高；薏米仁是将薏米碾磨成的粉，也有很高的营养价值。

1.米仁是粒状的大米口感，主要由小麦淀粉为主要原料，细入较为柔软。

而薏米仁则是来自一种小苗，他的形态为滚圆细长的米粒，磨成米粉时口感绵软，口感清爽。

2.米仁的营养价值略高，多少具有提升新陈代谢及补足营养的功效。

而薏米仁营养价值更高，更有清除体内毒素，补充更多营养的功能。

3.米仁烹具时，可以用米仁和水搅拌，随后用滤网把多余的淀粉滤掉。

而薏米仁烹具时，需要先用糙米搅拌，然后再放入清水，然后再搅拌和滤除多余的淀粉。

4.米仁煮出来的口感是着米汁比较稠的，而薏米仁煮出来口感较为松软，而且淀粉分解后米汁口感会相对来讲变得更加顺滑。

米仁和薏米仁的外观区别

1. 米仁的外观：

米仁是一种绿色的新鲜蔬菜，形状十分独特，可以粗犷形容为短而细的细长茎，每株米仁的细长茎会分叉出4-6枝，每枝植株上都有小芽，小芽发芽后变成米仁。

2. 薏米仁的外观：

薏米仁是一种黄灰色的新鲜蔬菜，形状类似小白豆，每粒薏米仁都比米仁要较大。

它的茎比米仁较粗，小芽发芽后变成薏米仁。

正常薏米图片大全

1. 薏米，又称诸葛米，是一种多年生植物的籽实，属于谷类作物，在中国传统文化中被视为百草珍宝之首。

薏米常以浓汤或粥的形式食用，味道酸甜，可清热，健脾，止泻，利尿，是比较好的补品。

2. 正常薏米图片大全的主要内容是以薏米为主题，展示了薏米的各种外观形态，让人可以了解到它真容，也可以找到不同品质的彩色薏米，比如怎么分辨白色薏米和紫薏米。

也会介绍薏米的功效、作用，让大家更深入的了解这种植物。