米是怎么来的是在春天时把水稻种子洒到稻田里，过一两个月，水田里就会长出秧苗，之后把乱长的秧苗拔起来，将好的苗插到秧田里，之后长大结穗的。

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米是怎么来的

　　米是怎么来的是在春天时把水稻种子洒到稻田里，过一两个月，水田里就会长出秧苗，之后把乱长的秧苗拔起来，将好的苗插到秧田里，之后长大结穗。待到秋天，将有麦穗的麦秆送去脱粒，水稻的谷粒脱下来晒干脱壳脱完壳之后，就是大米了的。

　　 从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。

　　故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。

　　 在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。

　　大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

　　 在胜春的时候把水稻种子洒到稻田里。

　　过一两个月，水田里就会长出秧苗，这个时候的秧苗是乱长的。

　　之后把乱长的秧苗拔起来，去掉病苗和穗少的低产苗，将其余的苗插到秧田里，之后秧苗就会长大结穗。

　　待到秋天，水稻就都已经被沉沉的麦穗压得直不起来了，这个时候将麦秆割起来，将有麦穗的麦秆送去脱粒，一般都是用脱粒机。

　　将水稻的谷粒脱下来。

　　 这个时候还不能吃，还有最后一道工序，就是要脱壳，有脱壳机，在古代是用舂慢慢的捣。

　　脱完壳之后，就是大米了。

米是怎么来的过程

　　1、在春天，农民伯伯把水稻的种子播种到稻田里，一两个月之后，水田会长出蓬勃的秧苗。

　　2、把乱长的那些秧苗拔出来，去掉不好的病苗和穗较少的导致低产的苗，将剩余的苗再插到田里即可。

　　3、秋天麦穗成熟，用收割机直接收割并将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

　　4、将稻谷放入机器脱壳，即可得到如今的大米。

　　大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

　　大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

　　大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。