百合花和百合的区别是百合花和百合是同一种植物的不同部位，百合花主要用来作观赏用途，百合来自于根茎部位，是一种食材的。

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百合花和百合的区别

　　百合花和百合的区别是百合花和百合是同一种植物的不同部位，百合花主要用来作观赏用途，百合来自于根茎部位，是一种食材的。

　　百合花和百合的区别，百合是我们常说的食材，百合花则主要用来作观赏用途。

　　1、来自的部位不同，首先吃的百合都是来自于根茎部位的，但是百合花却不是的，它们来自的部位，有着很大的不一样。

　　2、药用价值不同，百合花的作用也只是观赏而已，但是吃的百合就不一样了，它的药用价值可是非常高的，有着不错的安神效果，而且对皮肤也有滋养作用，

　　虽然它们是同一种植物的不同部位，但是百合花和百合的区别还是很大的。

百合和百合花有什么区别

　　百合花的根和平常吃的百合不一样。

　　百合分花百合和药百合，花百合的根也可药用，只是小很多，所以我们吃到的都是药百合。

　　百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎，这类植物约有300多种，其中部分品种的鳞茎可食。

　　百合花是指这类植物的花朵，花形都呈漏斗状喇叭形，较大，花瓣六片，色彩多种，很具观赏性，其中有的品种有香味。

　　一般可用百合指代百合花，但没有用百合花指代百合鳞茎的。

　　百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

　　这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

　　中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。