鱼是不是发物？是鱼本身属于发物，分为淡水鱼和咸水鱼的。关于鱼是不是发物以及鱼是不是发物？，鱼是不是发物，手术后可以吃吗，鱼是不是发物的食物，鲫鱼是不是发物，鲤鱼是不是发物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鱼是不是发物

　　是鱼本身属于发物，分为淡水鱼和咸水鱼。咸水鱼的致病能力要比淡水鱼强很多，所谓的发物其实指的是导致过敏性疾病加重，或者导致全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状的食物的。

鱼是发物吗

　　什么是发物，简单的来说，就是指的富含营养，或者是能有刺激性，特别容易诱发某种疾病的食物，这种发物禁忌在养生和治疗中是能需要引起重视的。

　　一般情况下发物也是一种食物，像是现在鱼类，其中含有丰富的组织胺，而且组织胺还会导致血管的通透性得到增高，这样就会导致充血，以及白细胞增高等情况，很容易引起过敏等问题，像是皮肤病，包括丘疹等等，所以说，鱼作为一种发物，像是在患上某些疾病，还有就是身体有伤口的情况下，是不能食用的。

　　鱼是发物吗，自然是的，其实不仅仅是鱼类，像是虾类，还有其他的食物，也都是属于发物。

　　这就要求人们在进行某些疾病治疗的时候，一定要在饮食上多加注意，最好是能针对一些饮食禁忌进行了解，之后这样，才能尽快的让病情得到恢复。

　　大部分淡水鱼不是发物，如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等。

按照发物性能分为六大类

　　一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、等；

　　二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

　　三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

　　四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

　　五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

　　六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；

　　七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。

食用禁忌

　　一般人群都可食用。

　　1. 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通者可常食。

　　2. 慢性病者不宜多食。

挑选方法

鱼鳃

　　新鲜的鱼鳃盖紧闭，色泽鲜红，有的还带血，无黏液和污物，无异昧。

　　鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。

　　如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚黏液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

鱼眼

　　新鲜的鱼眼光洁明亮，略是凸状，完美无遮盖。

　　不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。

　　房败变质的鱼眼球破裂移位。

鱼鳍

　　新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的结条，完好无损，色泽光亮。

　　不断鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。

　　腐败变质的则表皮刺脱，鲭条散开。

鱼是发物食物吗

　　鱼本身属于发物，分为淡水鱼和咸水鱼。

　　咸水鱼的致病能力要比淡水鱼强很多，所谓的发物其实指的是导致过敏性疾病加重，或者导致全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状的食物。

　　所以建议本身有过敏性体质，或者是有过敏性疾病的人群，建议不要吃鱼。

　　主要是因为鱼里面含有非常多的蛋白质，会导致身体内肥大细胞脱颗粒，所以会加重过敏性疾病鱼是发物。

　　发物大多是腥膻味的，如牛肉，羊肉。

　　或是辛热性的，如鱼。

　　鱼，虾，蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高。

　　如果食用，可少量食用淡水鱼，避免食用海鱼。